長崎県北の平戸市で小さな古本屋を営んでおります「こはく堂」です
こはく堂は、出張または宅配で古本/CD/DVD/Blu-layの高価買取を行っています
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日記の更新が随分と滞っており 周りの知人達から 日記が書かれていないことをチクチク指摘されております汗
どうも、こはく堂の店主です
日記の更新がなかったからと言って、「書くことが何もない日々を過ごしていたか」と ゆうとそうではなく、
全く逆で 平戸に 帰ってきてから 楽しいことが多すぎて、 日々 目まぐるしく 過ぎる日々を送っておりました
気づけば 7月から日記の更新がなく 汗
あっという間に10月も後半になっていました（まさに浦島太郎状態）
恐るべし平戸の夏 笑
まずは、随分滞っていた「古本屋の野菜通信 」夏野菜の結果速報（もはや速報ではない）でございます。
あれから、
きゅうり は 10本ほど
茄子は 5個ほど
オクラは 20本ほど
ピーマンは20個ほど
ミニ トマトは 100個以上
ししとうは 同じく100個以上 そして今現在も 増産中でございます
無農薬でも 小さい 畑で 数本の苗であれば 十分に 育ってくれる のだなあと思いました
しかし 自分の家だけで育てた野菜だけでは 自給自足していくだけの 収穫にははまだまだ程遠く今後の課題も見えました
しかし 今まで 全く野菜作りをしてこなかった私たちにとって今回の実りは 十分すぎるほどの収穫でした
自然の恵みに感謝です！
～以前の古本屋野菜通信は下記より（2017年夏野菜編全6編 番外編付き♪）～～
■古本屋の野菜通信１～夏野菜を植えました～■
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そして次に もう一つ嬉しいことのご報告
それは以前、ここで紹介させてもらった菜種を絞って 油を作る友人夫妻「 たねのわ搾油所」が 菜種油を 販売し始めたこと
早速野菜天ぷらを作りました
カラッと揚がり、 外側 パリパリ 中身 ふわふわ とても美味しくいただきましたまた
菜種油は酸化もしにくく揚げた油はその後 炒め物などに再利用できます
とても経済的で 「北海道産」 「無農薬」と 素材に こだわった仕上がりになっています
ボトルの裏側のラベルに刻まれた想い
「かつて、日本中の農村や町に小さな「搾油所」があり人々の日常の中に油を搾る光景がありました。
私たちは平戸島でそんな小さな搾油所を始めました。調味料として料理を劇的に彩ることのできる油。
咲きみだれる花々の一つひとつから、一滴づつ集めたような、昔ながらの油をお届けします。」
お値段も 決して「手頃な価格」とは 言えませんが、これだけ素材にこだわり 昔ながらの 抽出法で 良質の 油作りを しているところは 日本全国 探してもそうそう見つかるものではないと思います
大切に少量ずつ毎日使用したり、 特別な 日に 贅沢な油料理を作ったり、 大切なあの人へギフトとして贈る
そんな 心の通った 使い方はいかがでしょうか
早速私たちも友人の所へ遊びに行く際にこの油をお土産として持って行き、とても喜んでもらいました
またひとつ平戸に 貴重な生産者が増えました
生産者の 顔を見て その人達が作ったものを 利用できる 環境は本当にありがたいと思います
こはく堂も、日記を 更新して きちんと顔の見えるお店としていかなければと思う次第です
今後ともどうぞ宜しくお願い致します<(_ _)>
■イベント出店のお知らせ■
今月29日は、佐世保の 5番街の近くにあるBRICK MALL SASEBO（ブリックモール佐世保）というところで、一箱古本市に参加させていただきます
何かの折に、近くに来られるという方は 是非遊びに来てください♪
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